汽化 概念：在任何温度下都能进行的汽化现象
沸腾 液体沸腾时的温度
不同液体沸点不同，物质又一特性。
沸点： 在标准状况下，水的沸点是100℃。
气压越高沸点越高
汽化的两种方式的比较：
蒸发 沸腾
只在液体表面进行 在液体表面和内部同时进行
在任何温度下均可发生 达到一定温度（沸点）时才能发生
比较平缓的汽化现象 剧烈的汽化现象
自身和周围物体温度降低又有致冷作用 温度保持不变（即等于沸点）
3．教学重点
汽化现象和汽化的两种方式。
4．教学难点
影响蒸发快慢的因素，沸点。
5．讨论
1． 液体蒸发的快慢跟哪几个因素有关？你可以用哪些事实来说明？
2．为什么用干手器能很快使湿手变干？
3．液体沸腾的特点：
（1）沸腾是在一定的温度下进行的；
（2）沸腾是在液体表面和内部同时剧烈发生的；
（3）沸腾时液体虽然温度不变，但要吸热。
4．蒸发和沸腾的比较
蒸发 沸腾
相同点 都是汽化现象，都要吸收热量
不同点 特点 1、只发生在液体的表面；
2、在任何温度下都能发生。
1、在液面和液体内部同时发生；
2、只在一定温度下发生。
影响因素 1、液体温度的高低；
2、液体表面积的大小；
3、液面上气流的快慢。
沸点的高低与液面气压的大小有关
5．降温液化的缺点：
（1）低温技术要求很高，实际上不容易获得低温；
（2）许多物质不可能在低温环境下使用，如液化石油气。
6．有甲、乙、丙三支温度计，其中一支刻度不正确，现把它们分别放在空气中、盛酒精的开口瓶中和密封的盛有酒精的瓶中（如图），一段时间后，三支温度计的示数均为18℃，则：
A、 甲温度不准确
B、 乙温度不准确
C、 丙温度不准确
D、 不能确定
7．人站在风扇旁吹风有凉快的感觉，如果将温度计放在风扇旁吹风时，温度计的示数会___________。（填“变大”，“变小”、或“不变” ）
6． 拓展思维
1、 如图，在大烧杯里放入水，再将一个装水的试管放入大烧杯内，然后给烧杯加热，为什么大烧杯中水可沸腾而试管中的水不能沸腾？
2、“清明时节雨纷纷”时说江南春天多雨，原来在春天，北方冷空气经常南下，这时南方的暖空气的活动也同时加强。冷暖空气经常在江南地区上空和冷空气交锋，当含有大量水蒸气的暖气团在某地区上空和冷空气团相遇时，水蒸气遇冷液化就形成了雨滴，这个地方就要下雨了。
7． 探究
1、 对着手吹气，手有凉快的感觉，但对着手呵气，手就有温暖的感觉？
原来从肺部呼出来的气，温度约是37℃，而手的皮肤温度只有25℃--30℃。轻轻吹气时，暖气流与较凉皮肤接触，使手产生温暖感觉，使劲吹气时，气流速度增大，压力变小，手周围温度较低的空气就会挤压过来，混进呼出的气流中。这样，到达手上的混合气流温度就低多了。同时，使竟吹气，还会使皮肤表面空气层中的水分子蒸发加快，带走大量的热，所以手会产生凉的感觉。
2、 纸锅烧水：找一个不漏水的小纸盒或牛皮纸糊一个小纸盒，在盒里装一些水，搁在用铁丝做成的架子上，用酒精的灯从底部加热，能将盒内的水烧开而纸盒完好无损。有一点必须注意，纸盒必须是不渗水的，否则由于不断有水渗出，水吸收了大量的热而汽化，以至于使得盒内的水温升不上去，一直不能沸腾。另外，加热不能太快，否则散热不及，纸盒还是可能被烧着的。
3、你能试一试将你的手指在冷水里浸一下，根据手指的感觉来判断风向吗？
第三节 升华和凝华
1． 教学目标
（1）了解升华和凝华现象
（2）能说出物质升华时要吸收热量，凝华时要放出热量
（3）能用升华和凝华解释一些典型的现象。
能用物态变化观点说明云、雨、雾、露、霜的形成
2． 知识体系
升华（吸热）
固态 气态
凝华（放热）
。
3． 教学重点、难点
用升华和凝华解释生活中的一些典型的现象
4．学习准备
在家里利用电冰箱进行观察活动：将电冰箱冷冻室里的冻鱼、冻肉或冰棍等食品取出，看看这些食品表面会发生什么变化。
5． 讨论
1． 为什么下雪不冷化雪冷？
2． 冬天早晨看到的霜，是空气中的水蒸气（ ）
凝固而成的
直接凝华而成的
液化而成的
先液化，后凝固而成的
3。棒冰周围的“白气”是（ ）
A、 冰升华后产生的水蒸气
B、 冰表面水蒸发后产生的水蒸气
C、 冰升华后产生的水蒸气凝结成小水滴
D、 空气中的水蒸气凝结成小水滴
4。下列物态变化都是需要吸热的是（ ）
升华、汽化、凝华
凝固、液化、升华
熔化、汽化、升华
凝固、凝华、液化
6． 拓展思维
云、雨、雪、雾、露、霜等自然现象分别属于哪些物态变化？
7．探究
试一试用你家的冰箱来寻找霜，写出你的探究过程。
第四节 物质的构成
1． 教学目标
（1）了解分子是构成物质的一种微粒。确认分子比细胞小得多。
理解分子之间存在空隙，能列举反映分子之间有空隙的现象。能用事实说明气体分子之间的空隙比固体和液体分子之间的空隙大得多。
（2）了解扩散现象，确认固体、液体、气体都能发生扩散，能列举反映固体、液体、气体扩散的现象，能用分子运动的观点解释扩散现象。理解扩散的快慢与温度的关系，能叙述分子运动的剧烈程度与温度的关系。
（3）能用分子运动的观点解释蒸发和沸腾等物态变化现象，从而加强对物态变化现象的理解。
2. 知识体系
分子很小（体积、质量都很小），光学显微镜也不能看见
分子 分子间有空隙
物质的构成
其它微粒
3．教学重点
物质的构成，分子概念的形成过程，分子的基本性质。
4．教学难点
分子的概念及分子的运动
5．分子的运动的实验
气体的扩散（实验）
液体的扩散（实验）
固体的扩散（举例）
（1）液体扩散实验的教学建议
