斯里兰卡民主社会主义共和国

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 一、国名渊源

    “斯里兰卡”在僧伽罗语中．为“乐土”或“光明富饶的土地”的意思．“兰卡”在梵文中为“岛屿”之意．故“斯里兰卡”又可说是“光明之岛”或“辉煌之岛”．斯里兰卡原名“锡兰”．锡兰是从当地主要民族“僧伽罗”的译音演变而来．梵文中“僧伽罗”是“狮子”的意思．约在2500年前，中印度西北部迁来的僧伽罗人在此建立辛哈勒王朝．“辛哈勒”意为“狮族”，当今斯里兰卡国徽上的狮子就与古代的辛哈勒王朝有关．1948年2月4日，斯里兰卡获得独立，定国名为“锡兰”．1978年8月l 6日，改国名为“斯里兰卡民主社会主义共和国”．

    二、地理位置

    斯里兰卡位于亚洲南部，是印度半岛南端印度洋中的一个岛国，为印度洋东西航运中必经之地．西北与印度半岛隔保克海峡相望．

    三、主要概况

    斯里兰卡全国面积6．561万平方公里．人口1580万．主要民族有僧加罗族、泰米尔族、摩尔族等民族．

    斯里兰卡全国划分为24个行政区，行政区下辖若干村．首都科伦坡．货币为“卢比”．主要语言是僧伽罗语和泰米尔语，僧伽罗语为官方用语，社会上层通用英语．

    四、社交习俗

    斯里兰卡人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：

    斯里兰卡僧侣多， 恪守教规敬重佛；

    入室规矩先脱鞋， 生活习惯席地坐；

    微微摇头表“同意”， 这点显得很奇特；

    狮子普遍受崇拜， 大象为民添欢乐；

    招待友人敬奶茶， 兰花扎环献宾客．

    在生活细节上有如下特点：

    斯里兰卡僧伽罗人供僧是十分隆重的事．他们要事先约好日期,将僧侣接到家中，迎时，一名鼓手在前击鼓引路，主人头顶佛龛随后，僧众依次而行，到斋主家门时要脱下拖鞋，接受主人的清水浴脚礼，然后屋内席地而坐．主持僧为信徒说三皈五戒，诵经祈祷后开始用餐．用餐要在正午之前开始，由信徒在旁边站立侍候，将饭菜分送僧侣的盘中．斯里兰卡僧侣禁酒不禁鱼肉．饭后，信徒要根据自己的经济条件，赠给僧侣一份“供奉”．最后，主持僧为信徒说开示，诵经祈福．斯里兰卡招待客人，有向客人献奶茶的礼貌习惯．因为奶茶是他们的民族传统饮料．他们一般宴客还有给客人送一杯冷开水的习惯．若你不想喝水，定要礼貌谢绝，即用手轻轻碰触一下杯子，主人便会明白你的意思．他们表示“肯定答复或同意”时，一般都微微摇摇头；表示“否定答复或不同意”时，则要使劲地摇头；表示“非常赞同”、“十分明白”时，则要点点头．这与中国人的习惯有一定的区别．他们对奠基、店铺开张或宗教典礼，一般都乐于请贵宾划火柴，把一根根灯芯点燃，以表示庆祝．认为点燃油灯象征着事业的繁荣和生活幸福．他们十分喜爱“兰花”，尊兰花为国花，并视其为友谊的象征．人们还常以兰花扎成花环，并用它来敬献给客人，然后再送上一份酱叶，以表达盛情欢迎．他们对狮子极为崇拜，视狮子象征着勇敢、威严和力量．所以在国旗中都饰有狮子的形象．他们喜欢黑尾原鸡．认为它给人们带来了美好与幸福，并尊其为国鸟．他们普遍对大象怀有极好的感情，认为大象为人们带来了吉祥．所以人们对其备加爱护，并时常为其打扮与装饰，甚至争相媲美．他们有准时赴约的良好习惯．认为这样是有礼貌的表现．

    五、礼节礼仪

    斯里兰卡佛教徒见面礼节是施合掌礼．通常要说一句“阿尤宝温”（意为美好的祝愿）．当对方施合掌礼时，客人也一定要还之以同样的礼节．僧伽罗人中最重的礼节莫过于“五体投地礼”（即用双膝、双手和前额均贴于地）．这一般用于重大场合，对佛教长老或父母，受礼者则以右手抚摸施礼者的头顶．以示祝福．“摸脚”也是僧伽罗人的一种传统礼仪（即晚辈给长辈或信徒给僧侣施跪拜礼时，要摸一下受礼者的脚背，以示尊敬）．受外国人的影响，目前斯里兰卡人也逐渐流行握手礼．

    一般礼仪

    来访者应注意不同种姓阶层所恪守的宗教方面的种种制约，特别是在食品方面的．

    称谓与问候

    斯里兰卡受到英国的深刻影响，所以适用英国式的问候，以对方的头衔相称是合宜的．

    约会与准时

    事先约会是必要的．遵守时刻是合乎礼貌的．

    款待与馈赠

    斯里兰卡人热诚好客．在开始会见时通常以茶招待．茶是斯里兰卡的民族饮料．


六、信仰忌讳

    斯里兰卡佛教徒占67％，印度教徒占18％，基督教占8％，伊斯兰教占7％；他们都恪守各自的教义教规．

    斯里兰卡的佛教徒除持有的“过午不食”的教规外，还有不进娱乐场所，不骑车，不快跑，不乘母畜拉的车，不戴手表，庙内赤足的规矩．斯里兰卡人大多信奉佛教．日常生活中，人们对僧侣格外尊敬．乘公共汽车，普通人均从后门上车，而僧人则从前门上车，车前还有僧人专座，他人不得擅坐．他们忌讳使用左手传递东西或食物，视左手为肮脏、下贱之手．因此，以左手为他们递送物品是极不礼貌的．斯里兰卡僧侣禁止饮酒；也不喜欢吃蘑菇．斯里兰卡伊斯兰教徒禁食猪肉和使用猪制品．

    七、饮食习惯

    斯里兰卡人大多以大米、椰肉、玉米、木薯等为主要食物．他们尤以偏爱椰汁和红辣椒，这两样是他们几乎所有菜肴中都离不开的调料．他们有嚼 酱叶的嗜好，习惯在 酱叶上抹些石灰，再加上几片槟椰，然后把它们卷在一起嚼．据说这样可以提神；助消化．他们饮用红茶时，一般喜欢放糖、牛奶．农民一般多喜欢饮用一种用椰花酿造的淡酒．他们一般是用手抓食，通常用餐习惯每人面前摆两碗水，清水供净手用，冷开水供饮用．

    斯里兰卡人在饮食嗜好上有如下特点：

    ①注重 用餐讲究简朴实惠，注理色香味浓．

    ②口味 一般喜清淡，爱辛辣味道．

    ③主食 以米饭为主，也爱吃炒面及炒饭等食品．

    ④副食 

    喜食鸡、鱼、虾、牛肉、羊肉等，也爱吃青菜、白菜、黄瓜、豆角、西红柿、萝卜、冬瓜、辣椒等蔬菜；调味爱用肉桂、小豆蔻、丁香、柠檬、番红花、咖喱等．

    ⑤制法 对炸、烧、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱．

    ⑥中餐 喜爱中国的川菜．

    ⑦菜谱 

    很欣赏咖喱鸡、咖喱牛肉、干烧鳜鱼、茴香牛肉、辣鸡丁、烧茄子、家常豆腐、炸番茄、子姜鸡、茄子泥、扒羊肉条、番茄蛋花汤等风味菜肴．


    ⑧水酒 早晨习惯喝床头茶，饭后爱喝咖啡及红茶．

    ⑨果品 喜食番木瓜、菠萝、椰子和香蕉等水果；干果爱吃核桃仁、杏仁等． 

 

，斯里兰卡民主社会主义共和国