五星酒店全套管理制度表格

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1.一般安全事故应急处理标准.
2.上冰咖啡的服务程序.
3.上冰茶的服务程序.
4.上英国茶的服务程序.
5.上菜服务工作标准.
6.上菜顺序与上菜时间的控制服务工作标准.
7.上香烟服务程序.
8.业务员岗位职责.
9.个人卫生标准.
10.中厨房收尾工作检查表.
11.中型餐厅组织结构图.
12.中餐厅服务员岗位职责1.
13.中餐厅服务员岗位职责2.
14.中餐厅服务工作流程图.
15.中餐厅楼面主管岗位职责.
16.中餐厅经理岗位职责.
17.中餐厅营业秩序管理工作标准.
18.中餐大厨岗位职责.
19.中餐宴会服务工作标准.
20.中餐总厨岗位职责.
21.中餐摆桌工作标准.
22.中餐点菜服务标准流程.
23.中餐甜食和水果服务程序.
24.中餐预订标准流程.
25.中餐餐巾折叠工作标准.
26.中餐餐桌服务工作标准1.
27.中餐餐桌服务工作标准2.
28.为客人点酒服务标准.
29.为客人点酒水服务程序.
30.为客人调酒服务标准.
31.为客人送酒服务标准.
32.休闲中心服务标准流程图.
33.俄式服务标准.
34.修剪指甲服务标准.
35.停车场泊车服务操作标准.
36.停车场管理工作标准.
37.健身房卫生管理标准.
38.健身房吧台服务标准.
39.健身房服务员岗位职责标准.
40.健身房服务标准'.
41.健身房服务质量标准.
42.公关销售员岗位职责.
43.内部餐具借用单.
44.内部餐具领用单.
45.冷盆间卫生标准.
46.冷菜配份规格表.
47.分菜服务程序.
48.加工间卫生操作标准.
49.午晚餐服务工作标准1.
50.午晚餐服务工作标准2.
51.卡拉ok厅服务标准.
52.发型设计师岗位职责标准.
53.发案情况月报表.
54.台球厅卫生操作标准.
55.台球厅服务质量标准.
56.咖啡厅经理日常检查工作标准.
57.团队午晚餐服务工作标准.
58.团队早餐服务工作标准.
59.团队用餐服务工作标准.
60.团队订餐表.
61.地毯清洁、保养标准.
62.多功能厅服务标准.
63.夜间安全巡查记录表.
64.客人丢失物品访问记录表.
65.客人来访登记表.
66.客用洗手间卫生操作标准.
67.宴会中服务工作标准.
68.宴会出菜服务工作标准.
69.宴会前准备程序.
70.宴会开餐前准备程序.
71.宴会接待通知单.
72.宴会摆台服务工作标准.
73.宴会斟酒服务工作标准.
74.宴会编排表.
75.宴会部经理岗位职责.
76.宴会预订记录表.
77.巡逻检查到岗记录表.
78.带骨、壳和块状菜品服务程序.
79.广场停车管理工作标准1.
80.开胃酒的服务工作标准.
81.快餐厅主管考核评估表.
82.快餐厅厨房值班检查表.
83.快餐厅厨房排班表.
84.快餐厅员工考核评估表.
85.快餐厅开餐服务程序.
86.快餐厅月营业收入统计表.
87.快餐厅柜台服务.
88.快餐厅结束工作程序.
89.快餐厅订餐单.
90.快餐厅餐前准备工作程序.
91.总厨工作标准流程.
92.托盘使用规程1.
93.托盘使用规程2.
94.整鱼服务程序.
95.日度食品成本核算表.
96.日经营台账表.
97.日经营状况表(晚市).
98.早餐服务工作标准.
99.早餐的点心服务工作标准.
100.早餐的茶水服务工作标准.
101.更换烟灰缸服务工作标准.
102.月度食品成本月报表.
103.服务过程卫生操作标准.
104.桌球室主管岗位职责标准.
105.桑拿房服务标准.
106.桑拿房经理岗位职责标准.
107.棋牌室服务标准.
108.楼面杂工岗位职责.
109.楼面杂工领班岗位职责.
110.歌舞厅服务标准.
111.歌舞厅楼面经理岗位职责标准.
112.歌舞厅治安管理工作标准.
113.歌舞厅经理岗位职责标准.
114.每日酒水清算单.
115.每日食物成本计算表.
116.每月营业分析报告表.
117.水果拼盘制作规格表.
118.沙发凳、餐椅清洗标准.
119.治安隐患安全记录表.
120.法式服务标准.
121.洁净部领班岗位职责.
122.洗碗工岗位职责.
123.派菜服务程序.
124.海鲜单.
125.消防设备日常管理工作标准.
126.清洁员岗位职责.
127.游泳池卫生操作标准.
128.游泳池救生员岗位职责标准.
129.游泳池更衣室服务员岗位职责标准.
130.游泳池服务质量标准.
131.游泳池水质净化员岗位职责标准.
132.溺水事故应急处理标准程序.
133.点心制作规格表.
134.点心部中案板岗位职责.
135.点心部大厨岗位职责.
136.点心间卫生标准.
137.烧味部大厨岗位职责.
138.烧味部工场岗位职责.
139.煎炸岗位职责.
140.熟笼岗位职责.
141.物资仓库防火工作标准.
142.电子游戏机室服务员岗位职责标准.
143.电子游戏机室服务标准.
144.砧板岗位职责.
145.竞争对手调查表.
146.管事部经理岗位职责.
147.管事部领班岗位职责.
148.管理员岗位职责.
149.绿化保洁工作质量标准.
150.网球场服务标准.
151.美发服务标准.
152.美容、化妆服务标准.
153.美容室主管岗位职责标准.
154.美容师岗位职责标准.
155.美容美体中心基本项目图.
156.美容美体中心服务标准流程图.
157.美式服务标准.
158.自助餐宴会服务工作标准.
159.自助餐散餐服务.
160.英式服务标准.
161.行政总厨岗位职责.
162.西厨厨工岗位职责.
163.西厨厨师岗位职责.
164.西厨大厨岗位职责.
165.西厨房收尾工作检查表.
166.西式宴会摆桌服务工作标准.
167.西式宴会过程服务工作标准.
168.西式早餐摆桌服务工作标准.
169.西式正餐摆桌服务工作标准.
170.西餐厅服务员岗位职责.
171.西餐厅楼面主管岗位职责.
172.西餐厅清洁工岗位职责.
173.西餐厅经理岗位职责.
174.西餐厅营业秩序管理工作标准.
175.西餐厅迎宾员岗位职责.
176.西餐厅迎宾服务工作标准.
177.西餐厅领班岗位职责.
178.西餐宴会出菜服务工作标准.
179.西餐宴会接待流程图.
180.西餐开胃菜服务工作标准.
181.西餐服务的基本流程图.
182.西餐汤类服务工作标准.
183.西餐点菜服务工作标准.
184.西餐糕饼师岗位职责.
185.西餐自助餐会服务工作标准.
186.西餐面点领班岗位职责.
187.西餐餐桌摆设工作标准.
188.西餐餐桌服务工作标准.
189.订餐员岗位职责.
190.调酒师调酒准备工作标准.
191.调酒师饮料调制操作方法.
192.迎宾与带位工作标准.
193.迷你小酒吧一周消耗单.
194.迷你小酒吧饮料总账簿.
195.迷你酒吧单mini-bar.
196.退菜单汇总表.
197.送餐准备程序.
198.送餐服务员岗位职责.
199.送餐服务工作标准.
200.送餐的订餐服务.
201.送餐经理岗位职责.
202.送餐领班岗位职责.
203.逃账客人管理工作标准.
204.酒吧内物品置备标准.
205.酒吧宴会工作流程图.
206.酒吧工作流程图.
207.酒吧布局原则.
208.酒吧开瓶与斟酒服务标准.
209.酒吧清洁服务标准.
210.酒吧的设备设施安置标准.
211.酒吧类型设置标准.
212.酒吧组织结构图.
213.酒吧组长的职责.
214.酒吧营业前准备工作标准.
215.酒吧营业结束工作程序与标准.
216.酒吧迎宾服务标准.
217.酒吧酒水发放程序与标准.
218.酒吧酒水服务程序与标准.
219.酒吧酒水申领程序与标准.
220.酒吧酒水盘存程序与标准.
221.酒吧销售日报表.
222.酒吧领班岗位职责.
223.酒库搬运工岗位职责.
224.酒库管理员岗位职责.
225.酒水单.
226.酒水提取单.
227.酒水部经理岗位职责.
228.酒水部酒水员岗位职责.
229.酒水部领班岗位职责.
230.铜器清洁操作标准.
231.铺餐巾和拆筷套程序.
232.零点服务流程图.
233.面包师岗位职责.
234.面点间卫生操作标准.
235.面点间卫生操作标准2.
236.音响师(d.j.)岗位职责标准.
237.顾客市场调查问卷表.
238.食品原料进货申购单.
239.食品原料验收单.
240.食品质量顾客意见反馈表.
241.食物中毒处理标准.
242.饮料库存表.
243.饮料标准成本和售价记录表.
244.饮料永续盘存表.
245.饮料的服务工作标准.
246.饮料采购流程图.
247.饮料领料单.
248.饮料领用流程图.
249.饮料验收日报表.
250.高尔夫球场服务标准.

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