食品公司仓库管理手册

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1.目的：
为加强生产部成品库管理使成品出、入工作有章可循特制定此制度
2.范围：
成品科生管科营管部品管部财务部警卫科
3.权责
成品科负责公司产品的储存和发货；及日报、周报、月报的上呈；品管部负
责产品的品质监督和废品的监毁；营管部负责将调拨单送到成品科；财务部
负责废品的监毁；警卫科负责货车的过磅
4.定义
4.1库区定义
4.1.1待检品库：制造部门依据生管下达的生产任务(非试车任务)而生产进
入仓库等待品管做供货前检测的产品(一般为七天周期)
4.1.2良品库：在库产品己经品管检测确认能为顾客所接受的产品
4.1.3次品库：由于各种原因造成产品外观受损不能为顾客所接受但已
经品管检测内容物完好可以饮用的产品（此类产品可作内
部处理）
4.1.4待处理品库：由于各种原因而使最终属性不能确定的产品或需经过整
理再确定、或需经过品管（研发）进一步检测再确定、
或需等待报废；其中包括退回产品、QC管制品、试车品
废品等
4.1.5退回产品：由于运输或营销原因经营管同意必须退回公司处理之产品
4.1.6QC管制品：由于制造或仓储的潜在危害性而给产品最终属性的正常判
定造成困难需要进一步检测或整理的产品
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