合婚饼：俗称盒仔饼。送定时，绝对不可少，由于现代礼俗的简化，通常只用合婚饼搭配喜糖，变成通知订婚的喜饼。
礼饼：亦称芝麻饼。送定时用。
米香饼：俗称荖花。送定时用。俗云：「吃米香嫁好尪」，吃了米香饼，觅得好夫婿。
日头饼：亦即豆沙饼。传统中，日头饼的功能是在婚礼前几天要送给亲友，以提醒大家别忘了婚礼当天来帮忙和喝喜酒。
大饼：即指汉饼。依照本省台南的习俗，嫁女儿吃大饼，大饼的数量越多越体面。
文工尺：文工尺为古中国流传至今的丈量仪器，在制订器具之尺寸大小时，藉此为吉凶判定之准则，现今运用至喜饼礼盒量制的尺寸上。
礼香、礼炮、礼烛：礼香用无骨透脚青，礼炮用大鞭炮和大火炮，礼烛则用成对的龙凤喜莺。米、糖仔路(万用糖、八角糖)、福圆(龙眼干)：米和糖是供女方估汤圆之用，取团圆，美满之意；福圆代表新郎之眼，女方不可收，仅能偷两颗给新娘吃，表看管新郎的眼和心，亦取其圆满、多子多孙之意。
聘金、金器、布料：聘金可分大聘、小聘。一般只收小聘，退大聘；金饰则多由婆婆打点，是给媳妇的见面礼；布料则以讨喜红色为主。
