植物细胞的结构与功能
金湖县银集中学 邹星平
知 识 目 标： 1、尝试制作洋葱表皮临时玻片标本
2、使用显微镜观察洋葱表皮细胞的结构
3、识别植物细胞的基本结构及功能
科学素养目标：1、通过让学生尝试制作临时玻片标本，提高学生自己动手探究问题的能 力。
重 点：说出植物的细胞各部分基本结构的主要功能。
课 前 准 备：1、分组实验材料及用具：洋葱鳞片叶、显微镜、载玻片、盖玻片、吸水纸、刀片、镊子、滴管、碘液、干净的纱布等。
2、植物细胞结构挂图
教 学 过 程：一、 引入
我们所生活的环境是由众多的生物体组成如动物、植物等等，这些 生物体究竟是由什么构成的呢？
1665年英国学者胡克用他自己设计的显微镜观察了软木(栎树皮)
的薄片，发现有许多类似蜂巢的封闭状小室，就把它称作细胞。后来，
人们就逐渐认识到，所有的动植物体都是由细胞构成的。那么，今年我 们通过实验来探究植物细胞的结构。
板书：植物细胞的结构
二、实验制作
四人一组，指导制作临时装片
1、制作玻片标本
用纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净，在载玻片滴一滴清水，将洋葱叶向外折断，用刀划成长宽各0.5cm左右小格，用镊子从小格的一角 撕起,尽量不带 叶肉,放在载玻片清水中,用解剖针使其展平,盖上盖玻片（由清水一边开始慢慢压下，尽量减少气泡的产生）
2、染色
从一盖玻片一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引重复2－3次
3、观察（先用低倍镜观察，找到目标后，再用高倍镜观察）。
三、新授
1、请学生自己讲述所观察到的细胞形态和结构
2、置疑
同学们互相讨论一下，你们观察到的细胞有无共同之处？
出示挂图 讲述植物细胞具有的一般结构
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 （板书）
3、置疑 细胞的这些结构有什么样的功能？
细胞壁：位于植物细胞的外层，质地坚韧，保护细胞内部结构和维持细胞形态的作用。
（板书）
细胞膜：控制细胞内外物质进出 （板书）
细胞质：生命活动的重要场所 （板书）
如叶绿体与光合作用有关线粒体与呼吸作用有关，除此以外，成熟的植物细胞还具有大的液泡，液泡内充满细胞液，其主要成分是水,人们 切西瓜或其他水果时流出的汁液就是液泡中的细胞液。
细胞核：近似球形，由核膜包被，核膜上有许多小孔使核与质既分 隔又相互连通。
（板书）
小结：从细胞的结构和功能来看，细胞是生命活动的基本结构和功能单位。
四、练习
1、结合显微镜中观察的内容，画出植物细胞结构图。
2、讨论：洋葱表皮细胞中含有叶绿体吗？
3、课本P29页 思考题
五、整理。清理用具和材料
六、课外作业。
1、实验报告册 P2页的内容。
2、探究植物叶的表皮细胞是否含有叶绿体。
