酒店促销操作实务

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在白酒市场竞争越来越激烈的情况下众多中高档酒纷纷采取特殊通路带动一般商超的入市模式启动市场于是特殊通路的作用被无限放大它不仅仅是一个卖酒的场所同时更承担着进一步宣传酒文化的重任；
特殊通路——一个新“媒体”的形成所以在终端媒体化主张中促销成了酒能否临门一脚发挥作用的关键
（备注：酒店促销这里是指专门在酒店终端里向消费者推销酒的促销人员和酒店业代共同完成酒店的巩固维护工作）
酒店促销的一个宗旨：永远比别人多走一步
永远比别人多走一步我住的地方有一个餐厅我吃饭只要是吃面几乎每次都去你猜猜原因是什么？有一次我去吃饭带着几个朋友刚进门哪个吧台的服务小姐就迎上了来了说了一句话：毛先生又来了！听听毛先生又来了什么意思就是说人家记得你上次吃饭人家记得你人家已经建立了客户档案资料因为我们哪个楼上许多公司的人吃面都到他那里去吃的他就把这些人和所在的公司做了记录结果到月底一算哪个公司吃的最多这个公司是大客户每次这些公司的员工过来吃饭老板早早做了几个牌子防在包间的桌子上龙升商务公司！看看做到这步应该不难吧他的面馆生意比隔壁的几个好的多！这是人家比别人多走一步的结果！后来隔壁几个面馆也仿效这个餐厅但是生意还是没有超过哪个餐厅
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