吧台部门职能
- 名称：吧台部门职能
- 类型：岗位管理
- 授权方式：免费版
- 更新时间：01-01
- 下载次数：584次
- 语言简体中文
- 大小：8.08 MB
- 推荐度：3 星级
《吧台部门职能》简介
标签：资产管理员岗位职责,企业管理岗位设置,
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部门职能
吧台
部门职能：吧台
上级部门：饮料部
下属岗位：调酒员、酒吧员
部门本职：为客人提供高效优质的酒水及服务
主要职能：
1、根据客人订单提供各种酒水
2、及时提取所需酒水
3、向客人推销本饭店的各种酒水
4、根据客人要求按标准调制各种酒水
5、每日清点做好营业日报
6、做好卫生清洁工作
管辖范围：
1、吧台所属员工
2、吧台负责的场所
3、吧台所属设施、设备、餐具、酒具
兼管职能：
无
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